从早到晚平均几百米长的队伍,足以让人怀疑山东的福利水平是不是已经好到开始发石油了。
就像是每个城市都有的本地密码,只有生活在这的人才知道,这家隶属于全国第二大油田的胜机石油装备有限公司,最出名的不是石油装备,而是食堂里做的月饼。
(作为跨界的典范,东营机厂月饼与贵州省医月饼遥相呼应,但属于尚未被完全发掘的流量高地)
这种月饼本来只是过节时给员工发的内部福利,偶尔赠送给油田二级单位来参观学习的同事。
随着吃到的人慢慢地多,由于用料过于实在又好吃,反倒成了全公司最畅销的产品。
虽然同样在中秋前后上架,但不同于其他月饼公司的是,产自单位食堂的机厂月饼明显更接地气。
只在本公司生活区内的窗口售卖,同时包装上“石油装备”四个字所透露出的财富气息,让人打消了对于偷工减料的忧虑。
“机厂,就是开采石油的那个机厂,一到中秋,家里如果有人在油田上班,那可是堪比国际知名买手的忙碌。”
你很难想象东营人民对这种月饼的热情,这一排长队比月饼本身还能代表中秋节。
越临近八月十五队伍就越长,很多时候这些队伍已经模糊了时间概念,天刚亮就去排队的朋友总会发现,不管你几点来,反正有人比你来的早。“机厂月饼太难买了。那个小区难走不说,买月饼的队伍都带拐弯的,目测至少一个半小时才能买上。”
“第一次排队之前我只想买两包,排了两个小时之后我改变了想法,能拿多少买多少,每次排队不买个十几包都感觉自己白排这么长时间了。”
排到的人掏出手机拍照录像发社交平台抖音快手,还没排到的人电话不停,问亲属和朋友要什么口味。
“婆婆打电话来,一惊还以为有啥事,原来问啥时候回去,好准备饭菜。然后又很婉转地问我们离机厂远不远,听说机厂月饼很有名,想让带点回去。”
甚至有人建议,在油服不景气的时期,企业能主要开发一下月饼方面的产品线。
早在几年前网络上叫嚣着让五仁滚出月饼界的时候,他们是第一个出来打抱不平的。
“如果你仔细看一些五仁月饼的配料表,会发现很多都只有三仁,但机厂的不一样,油田里肯定不缺那两种果仁。”
没有网店,限量销售,用料扎实,手工制作非流水线年前的,这些标签本身就是种自带的广告。
每年各大月饼厂家花里胡哨的搞噱头时,机场月饼的配料表里干净的看不到添加剂。
“它们从始至终保持四个一斤,在个头上就带着某种时代特征,不油腻也不齁甜,机厂无糖五仁月饼颠覆了我对五仁的所有噩梦。”
可以说机厂月饼就胜在用料好,直到现在都有人专门从周边开车一个半小时过来,来了再排几个小时的队,据说还有旅游团带着一整辆大巴车的游客来买月饼。
他们大多数都会买到限额的上限,每次问起来都说是给家人带的,没人知道他家人到底能吃多少月饼。
互联网的小规模接入仍然带来可观的收益,而代购们常常会亲切地提醒你酥皮月饼最好寄顺丰,不然很可能只会收到一包酥皮渣,并且只有两个地方卖的是真的。
临近中秋,东营到处都卖机厂月饼,似乎每个店里都有从机关食堂出来单干的师傅,难以判断真假。
有位机厂的工作人员曾说,食堂产的月饼几乎推动了所有蛋糕房入局月饼市场,光机厂家属区里就有十几家,都叫机厂月饼。
“这个月饼,只有两个地方是直销的,另外的地方卖的全是假的,本地人都需要开车专门去那个销售点去买,十几年前菜市场上就泛滥着假的机厂月饼,网上买的话很难甄别。
不过越来越贵是真的,随便买几包就上百,而且假货太多了,因包装很简陋,很容易仿,很多食堂退休的职工也自己做,打着机厂的牌子,很多说不好吃的不排除买到假货。”
(“而且月饼就是做成花了也还是月饼啊,想要追求西点口味就不要买这种比较传统的月饼”)
1979年,胜机做出了第一批月饼,如今企业改制了,但月饼还是那个月饼,也被赋予了另外的含义。
这种月饼肯定是有情怀的,即便再不爱吃月饼的东营人,过节时家里也总会有几个机厂月饼。
月饼本来就难以产生质的变化,厂家们费尽心思推陈出新,却总是容易走进误区里。
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